Ilama impulsa la economía: $6.2 millones en exportaciones de pimienta gorda

Ilama, Santa Bárbara, está dejando huella en el mercado internacional con la producción de pimienta gorda. Alrededor de 1,800 productores del municipio lograron cosechar 44,000 quintales en 3,000 manzanas de tierra, generando más de 6.2 millones de dólares en exportaciones y posicionando a Ilama como líder nacional en este rubro.

Los datos se dieron a conocer durante la primera reunión de la Cadena de Pimienta Gorda, realizada en Ilama, con la participación de productores, exportadores, instituciones de apoyo y representantes del Gobierno.

El encuentro fue organizado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Prograno). El objetivo: identificar necesidades del sector, articular esfuerzos, avanzar en la certificación orgánica y promover productos financieros que fortalezcan esta cadena productiva.

“Queremos escuchar de primera mano las necesidades del sector y buscar soluciones para potenciar la producción y el acceso a mercados”, destacó Leslie Salgado, secretaria de la Cadena de Pimienta Gorda de la SAG.

Por su parte, Luis Rodolfo Barahona, presidente de la Cooperativa Agrícola COAPIGOR, pidió más apoyo financiero para mejorar la cosecha y la postcosecha, con miras a seguir exportando a mercados como Estados Unidos, Holanda y Alemania.

La pimienta gorda, también conocida como pimienta de Jamaica, es una joya aromática de exportación, con propiedades culinarias, medicinales e industriales. Honduras exporta esta especia a destinos como Holanda, Estados Unidos, Alemania, Reino Unido y Vietnam, tanto entera como triturada.

Santa Bárbara lidera la producción a nivel nacional, generando el 85% de la semilla de pimienta gorda, con municipios como Ilama, Gualala y Chinda a la cabeza.